用APP打开
咸鸭蛋烧茄子的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

咸鸭蛋烧茄子

1.1万人浏览 542人收藏 6人做过
APP中查看更多做法
安琪♥小馋猫

咸鸭蛋烧茄子的用料

咸鸭蛋烧茄子的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

茄子洗净切块,用盐腌制半小时;青椒洗净切小丁;咸鸭蛋洗净去壳切碎;

步骤 2

腌好的茄子挤去水分,备用,茄子水可以用来调水淀粉;

步骤 3

热锅凉油,下葱末爆香,倒入准备好的茄块,翻炒至熟,出锅备用;

步骤 4

用锅里的底油,下干红辣椒和蒜末炒香,倒入咸鸭蛋碎,小火慢慢炒出香味后,把炒好的茄块再倒入锅中,加入青椒丁翻炒;

步骤 5

最后用水淀粉勾薄芡,加入枸杞,淋少许香油,炒匀后即可出锅。

菜谱创建时间:2014-03-09 19:16:47
换个做法

咸鸭蛋烧茄子的其他做法


喷香排骨焖饭(爆好吃)
喷香排骨焖饭(爆好吃)
评分 8.6 24985 人做过
APP查看详细教程
芝麻小烧饼
芝麻小烧饼
评分 8.5 10244 人做过
APP查看详细教程
红烧肉
红烧肉
评分 8.4 20144 人做过
APP查看详细教程

油焖大虾
油焖大虾
评分 8.7 32829 人做过
APP查看详细教程
蜂蜜凹蛋糕
蜂蜜凹蛋糕
评分 7.7 10364 人做过
APP查看详细教程
超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频
超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频
评分 8.8 15996 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


西红柿鸡蛋疙瘩汤
西红柿鸡蛋疙瘩汤
评分 8.1 9204 人做过
APP查看详细教程
《Tinrry+》牛轧糖(棉花糖版)(简单好吃、送礼必备)
《Tinrry+》牛轧糖(棉花糖版)(简单好吃、送礼必备)
评分 8.6 11619 人做过
APP查看详细教程
不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心
不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心
评分 8.9 9009 人做过
APP查看详细教程

蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
评分 8.6 13948 人做过
APP查看详细教程
无敌好吃的香煎豆腐
无敌好吃的香煎豆腐
评分 7.6 5464 人做过
APP查看详细教程
香辣烧鸡爪
香辣烧鸡爪
评分 8.1 6929 人做过
APP查看详细教程
葱油花卷——还原妈妈的味道
葱油花卷——还原妈妈的味道
评分 8.2 12126 人做过
APP查看详细教程
最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)
最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)
评分 8.8 10255 人做过
APP查看详细教程
绿豆糕
绿豆糕
评分 8.0 19572 人做过
APP查看详细教程