【留学生活】猪肉圆白菜

作者： 歪歪很懒惰

这周没买到五花肉，只有猪里脊了。超市有什么，真的看大妈心情的，不过肥肉也不要吃太多才是！

用料

• 鲜辣椒 要辣才爽啊！
• 圆白菜 可以多撕点，炒了就扁了
• 干辣椒
• 花椒
• 姜蒜

【留学生活】猪肉圆白菜的做法步骤

步骤 1

国外的猪肉要炒，一定要先泡水半个小时，泡的时候滴两滴花雕

步骤 2

圆白菜洗干净，然后国内烧热一点油，千万别多，要健康！！！

步骤 3

下过炒圆白菜，边用锅铲压一压，炒到稍微软软，就装盘

步骤 4

再烧热油，加入姜蒜末，花椒粒，两种辣椒，开始有噼里啪啦声音的时候倒入猪肉翻炒

步骤 5

猪肉炒到外表都看起来泛白的时候，倒入生抽，盐巴，炒过的白菜继续翻炒。

步骤 6

【昨天喝的红酒剩的也倒进去了，当做料酒去腥了，有的可以倒一点，等红酒干了，就可以装盘啦】

菜谱创建时间：2014-03-04 06:13:27