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鲍鱼汁爆荷兰豆的做法
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鲍鱼汁爆荷兰豆

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谭斌食光漫步

鲍鱼汁爆荷兰豆的用料

鲍鱼汁爆荷兰豆的做法步骤

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步骤 1

荷兰豆一分为二斜对切,杨葱切小圆圈,蒜切成末

步骤 2

热锅,煸香蒜末、杨葱、干辣椒(干红椒)

步骤 3

荷兰豆下锅,大火颠炒,加入鲍鱼汁、生抽、白糖调味

步骤 4

炒2分钟至断生,颜色翠绿时放盐、鸡精、适量水淀粉即可出锅

鲍鱼汁爆荷兰豆的小贴士

荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆,又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,深受人们的喜爱。 但是荷兰豆一定要炒熟,否则有中毒之险。

菜谱创建时间:2011-05-28 01:43:51
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