凉拌西芹

作者： 赵小淑

每次买来西芹，都会拦腰切成两半，下半段炒着吃，上半段带着叶子凉拌，省去摘叶子的辛劳又不浪费原料。

用料

• 西芹 一小捆
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 香油 适量
• 盐 适量
• 白芝麻 适量

凉拌西芹的做法步骤

步骤 1

把西芹拦腰一切两开，取上半段，切成3厘米左右的小段。

步骤 2

锅中倒入水烧开，放入西芹段淖一下，捞出，控干水分。

步骤 3

将西芹装盘，倒入生抽、醋、香油，盐，撒上适量白芝麻，即可。

菜谱创建时间：2014-02-26 14:41:14