海南鸡饭（简易版）

作者： 乌兰图雅小时光

一大早出门买了很多菜就算大暴雨也不怕没菜吃了！忙碌之后静静的坐下来扇着蒲扇喝一杯凉茶，远远的还会听到夏蝉鸣叫，想着秋高气爽的日子快点来吧！ 凉爽下来开始做饭，海南鸡饭酱料煮米饭吧，没有三黄鸡只有普通的几根鸡翅和一小块鸡胸肉，鸡肉跟米饭一起煮出来的味道真是很不错啊！再切一根小黄瓜凉拌配米饭吃有肉有菜有饭香喷喷！简易版的【海南鸡饭】好吃！

用料

• 洋葱丝
• 鸡翅 4根
• 鸡胸肉 1小块
• 大米 500克
• 海盐，
• 姜丝
• 黑胡椒碎
• 色拉油
• 酱油
• 酱海南鸡饭酱料
• 配菜：凉拌小黄瓜

海南鸡饭（简易版）的做法步骤

步骤 1

海南鸡饭酱料

步骤 2

鸡翅加适量海盐

步骤 3

加姜丝和洋葱丝，少许酱油，少许黑胡椒碎，抓匀腌制1小时

步骤 4

锅里放少量色拉油，将鸡翅块煎至两面金黄后取出

步骤 5

煎鸡翅的油不要倒掉，将大米倒入锅中加适量海南鸡饭酱料

步骤 6

将大米与酱料炒匀，加适量清水，比平时焖饭的水少三分之一左右就可以

步骤 7

煎好的鸡块放在米饭上面，开火煮饭

步骤 8

开锅后转小火盖上盖子焖饭大约20分钟

步骤 9

20分钟后米饭就差不多熟了，盛入盘中配凉拌小黄瓜食用

菜谱创建时间：2014-02-19 10:25:20