烤杂菇

作者： 老米厨房

喜欢各种菌类的朋友不妨试试

用料

• 新鲜香菇 6-7朵
• 杏鲍菇 1条
• 金针菇 1小把
• 姜 数片

烤杂菇的做法步骤

步骤 1

先将所有菇类都洗干净切片（金针菇除外），加几片姜放入锅里翻炒至软

步骤 2

准备好所有调料，喜欢吃辣的朋友可以将沙茶酱换成风味豆豉酱

步骤 3

根据个人口味放适量调料入杂菇中搅拌均匀

步骤 4

用一张锡纸铺在烤盘上，将调好味道的杂菇倒入，用另一张锡纸盖着并封好边，这样可以锁好杂菇的香味

步骤 5

烤箱预热175度，烤10-15分钟即可。香葱切粒加油爆香后淋在杂菇里便可上桌。

烤杂菇的小贴士

可以根据自己的喜好添加各种菌类，例如：口蘑、草菇、茶树菇等

菜谱创建时间：2014-02-19 00:10:12