红豆年糕汤

作者： 龍太白

冬天来一碗，暖身又暖心～

用料

• 红豆
• 红糖
• 桂花年糕
• 大枣

红豆年糕汤的做法步骤

步骤 1

红豆用水泡一夜，年糕切小块，红糖待用

步骤 2

红豆凉水下锅煮开，关火焖半小时后倒掉水，再倒入凉水煮开，倒水2次后不再倒水，第3次加足水，煮开后改小火焖煮2小时左右，加入大枣，期间不停搅拌防止红豆粘底。加入红糖和年糕，等年糕熟软即可。

红豆年糕汤的小贴士

年糕买的《舌尖上的中国》那家的，非常好熟软，还筋道好吃～

菜谱创建时间：2014-02-11 20:21:38