烤烧饼

作者： 食尚米小厨

用的东北烧饼，北京都没有卖的，是过年爸妈来北京帮我带过来的

用料

• 烧饼 6个
• 孜然 适量
• 色拉油 适量
• 熟芝麻 适量
• 蒜茸辣酱 适量
• 白糖 适量
• 刷子 一只

烤烧饼的做法步骤

步骤 1

首先将所有调料备好，油和蒜蓉辣酱分别放置两个小碗里

步骤 2

将烤箱预热220度，将烧饼表面刷上油

步骤 3

预热好后，将烧饼放置在烤架上，在烤箱上层，烤制2-3分钟后，取出后刷辣酱在饼的表面上，放入糖（可以用刷子将糖均匀的涂在饼上，然后在撒入孜然、芝麻和辣椒面，因为辣酱比较咸了，就不要放盐了

步骤 4

放入烤箱最上层，烤制糖化开，大约6-7分钟左右，根据自家烤箱来定，注意观察，不要把糖烤糊啦，我烤的是一面的，如果想烤两面的，可以将第三步骤在重复一次

烤烧饼的小贴士

注意不要把糖烤糊啦，还有烧饼也可以换成馒头片哦

菜谱创建时间：2014-02-01 16:40:14