一锅香

作者： 小晕贇

在湘菜馆吃到的这道菜，觉得很好吃，年夜饭试了一下，还加了杏鲍菇，趁着春晚的尿点来发个～哈哈，新年快乐哦！

用料

• 辣椒 三个
• 鸡蛋 三个
• 肉片 一点
• 杏鲍菇 一根

一锅香的做法步骤

步骤 1

辣椒切小圈，鸡蛋加点盐打散

步骤 2

肉片加生抽、料酒、一点淀粉拌匀

步骤 3

炒鸡蛋凝固后盛出

步骤 4

放油炒辣椒，断生后放杏鲍菇，加盐使出水，盛出

步骤 5

少油炒肉，焦香后倒入辣椒杏鲍菇、鸡蛋。加少量生抽、鸡粉。炒匀盛出。

一锅香的小贴士

非常下饭的一道菜，能吃辣的亲推荐用那种细细长长的青辣椒，最好吃

菜谱创建时间：2014-01-30 21:48:56