香菇炒蛋

作者： 给你翅膀

用料

• 香菇
• 鸡蛋
• 盐 适量
• 香油 3滴

香菇炒蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋浆加少许水、食盐，打匀

步骤 2

香菇切片，备用

步骤 3

热锅凉油，炒鸡蛋至五六成熟，加入香菇，翻炒

步骤 4

放入食盐

步骤 5

出锅滴两三滴香油

香菇炒蛋的小贴士

如果使用干香菇，只要在塑料饭盒里加入温水和白糖，摇晃两三分钟，干香菇就能泡发。

菜谱创建时间：2011-04-23 12:26:01