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黑椒爆浆牛肉饼的做法
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黑椒爆浆牛肉饼

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作者: oOsaraOo
oOsaraOo

黑椒爆浆牛肉饼的用料

黑椒爆浆牛肉饼的做法步骤

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步骤 1

将鸡蛋打散,放好备用。

步骤 2

将鸡蛋、盐、料酒、酱油、黑椒酱、放入牛肉馅中搅拌,腌制15分钟。

步骤 3

把腌制好的馅团成团状,放于两手之间左右拍打至肉团上劲。

步骤 4

将肉团分为2份,一份3分之2,一份3分之1。

步骤 5

把3分之2那份肉团做成小碗状,把芝士撕成片放入,千万不要弄漏!

步骤 6

把3分之1那份肉团做成盖状,放在做好的肉加芝士上团好。

步骤 7

定型做圆!重要提式:芝士一定不要漏!

黑椒爆浆牛肉饼的小贴士

可根据个人口味,逐量增加!

菜谱创建时间:2014-01-20 11:15:18
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