豉汁蒸排骨

作者： 秋日海棠

这是一道再普通不过的家常菜，但要做到色、香、味俱全还真的不容易。

用料

• 排骨
• 东莞豆酱
• 蒜蓉
• 生抽
• 盐
• 花生油
• 白砂糖
• 生粉

豉汁蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净、斩成小块放碟子。

步骤 2

把蒜头切碎，加上调味料：东莞豆酱、生抽、盐、花生油、白砂糖、生粉和排骨捞匀。

步骤 3

腌大概1小时等排骨入味。

步骤 4

水开放锅里中火蒸12分钟，美味的豉汁蒸排骨就可以上桌了。

菜谱创建时间：2014-01-18 22:41:14