冬菇青菜

作者： 小洋葱和小土豆

简单的快手菜，营养丰富，富含蛋白质、氨基酸和维生素，非常适合孕期食用。

用料

• 香菇
• 上海青
• 油
• 盐
• 干辣椒 2个

冬菇青菜的做法步骤

步骤 1

青菜洗净，香菇泡软，去除根部末端

步骤 2

青菜切好，把菜叶和菜帮分开放

步骤 3

油六成热，放入两颗干辣椒，香味出来后拿出来，放入香菇煸炒

步骤 4

放入青菜帮，炒到略变色，再放入菜叶和一点儿泡香菇的水

步骤 5

菜叶变的青绿油亮后放入盐，拌匀起锅

冬菇青菜的小贴士

香菇水不要倒掉，很多营养成分都析在里面了，滤干净杂质可以入锅煮好一起食用。

菜谱创建时间：2014-01-10 21:28:00