杏仁片思考奇奇普饼干

作者： 华文琳

小时候有一种叫“思考奇”的糖，前阵子逛城市超市偶然看到的思考奇豆，就忍不住买了一包... 烤的时候满屋子的香味，烤过的思考奇豆有点硬硬的像糖块，饼干部分酥酥脆脆的，有2种不同的口感~

用料

• 低筋面粉 210克
• 糖粉 80克
• 盐 1/2小勺
• 黄油 120克
• 鸡蛋 1个
• 小苏打 1/2小勺
• 杏仁片 40克
• 思考奇豆 40克

杏仁片思考奇奇普饼干的做法步骤

步骤 1

雀巢牌思考奇豆，进口食品超市有买

步骤 2

所有材料集合

步骤 3

黄油室温软化后加入糖粉、盐打发后分2-3次加入打散的蛋液后打匀

步骤 4

低筋面粉加入小苏打后过筛，加入步骤3，同时加入杏仁片和思考奇豆

步骤 5

所有材料拌匀

步骤 6

取约15克的面团在烤盘上按成扁圆

步骤 7

预热190℃，中上层，烤约15分钟

菜谱创建时间：2014-01-08 20:05:57