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DDZ秘制 清新酱猪手的做法
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DDZ秘制 清新酱猪手

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DDZ秘制 清新酱猪手的用料

DDZ秘制 清新酱猪手的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪手切大块 过沸水焯

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将配料备好待用(如图)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将猪手及配料放入锅中,加入料酒、生抽、酱油、红糖、冰糖,锅中倒入足量水后焖煮(时间见小贴士)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘即可

DDZ秘制 清新酱猪手的小贴士

1、猪手焯水时放入少量姜片、料酒、和醋可以有效除掉腥味 2、猪手焯水时间在10分钟左右,边焯水边把煮出来的泡沫捞掉; 3、焯好后过清水冲洗一边 4、配料可以适当清洗 5、香菜要整颗放入最好带根部,因为根部最香 6、干香菇比新鲜香菇更香,不用事先用水泡展 7、干山楂片一起炖煮可以出去油腻, 8、足量水即淹过所有材料即可 9、炖煮时间:高压锅20-30分钟;电饭煲1.5-2小时;炒锅1.5-2小时(大火煮沸转中火) 10、炒锅最好多放点水,以免烧干

菜谱创建时间:2014-01-05 16:14:47
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