金桔加盐和水浸泡30分钟,洗干净控干水备用。
金桔对半切,去核,再切四瓣。
金桔和水1:1的份量是正好盖过金桔面,冰糖200g,砂糖100g同小火煮40分钟~自然放凉后放入热水烫过的玻璃瓶保存~
因为是要冲水喝的,所以液体量多点,糖多点。还可以100g冰糖和金桔同煮,煮好后拌入蜂蜜保存~
每次1,2勺冲温水饮用。
糖量多些没问题,因为是冲水喝的~