燕麦坚果派

作者： 呤儿

看到这个美味能量饼干的方子很喜欢，家里正好有进口的五种水果麦片，因为要煮着吃所以有点懒得做，这下物尽其用了！

用料

• 五种水果麦片（进口 超市有售） 100克
• 松子仁（熟） 20克
• 香瓜子仁（熟） 20克
• 小核桃仁（熟） 20克
• 蔓越莓干（烘焙专用） 20克
• 白砂糖 40克
• 水 30克
• 蜂蜜 40克

燕麦坚果派的做法步骤

步骤 1

所有材料称重备用；准备好盛放的容器，衬上油纸方便脱模；

步骤 2

将水和糖倒入锅中小火慢熬，待糖液开始黏稠时倒入蜂蜜搅拌；继续熬至糖液略有厚度时倒入谷物和坚果，用铲子翻拌使材料全部裹上糖液；

步骤 3

把拌好的材料全部倒入容器里，均匀摊平、压实；可自然放凉，也可放入冰箱快速冷却，最后改刀成喜欢的大小即可。

燕麦坚果派的小贴士

很有嚼劲的口感，软硬度恰当；一点没有生食谷物的别扭，坚果仁都是家里现成有的，加在里面很香脆；成品含有丰富的纤维质和营养成份，做茶点和零食都很合适。

菜谱创建时间：2013-12-22 16:44:35