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油豆腐红烧排骨
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作者:
小喔哩哩的外婆
小时候妈妈经常做的菜,能吃出家的味道。喜欢吃油腻一点的话可以用五花肉。
用料
排骨
油豆腐
生抽、老抽、糖。
生姜、五香、干辣椒。
油豆腐红烧排骨的做法步骤
步骤 1
排骨剁成块过水。
步骤 2
起油锅,油温热下排骨翻炒,肉变白加料酒,姜片,老抽,生抽,干辣椒,五香,加水,水没过肉就好。
步骤 3
排骨烧10分钟倒入油豆腐,加糖,翻炒匀继续烧。
步骤 4
10分钟后汁还有1/3,起锅。
菜谱创建时间:2013-12-18 15:01:29
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