用APP打开
雪菜马鲛鱼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

雪菜马鲛鱼

7.6万人浏览 1706人收藏 50人做过
APP中查看更多做法
作者: 小厨-晔子
小厨-晔子

雪菜马鲛鱼的用料

雪菜马鲛鱼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

马鲛鱼去内脏,清洗干净,鱼背上拉柳叶刀,用生姜,料酒,盐 腌制15钟。

步骤 2

生姜切片,小葱切段,雪菜洗净切小段待用。

步骤 3

锅内放入一点点的油,将切好的雪菜稍稍煸炒后装盘子里待用。

步骤 4

锅内放少量的食用油,放入生姜爆出香味,然后放入马鲛鱼将两面略煎,待鱼肉变成白中带黄时,倒出多余的油。

步骤 5

加入一小碗(米饭碗)清水,加料酒,如果雪菜不够咸的话加适量的盐,少少的白糖,大火烧开,文火慢煮5-8分钟左右,待汤汁泛白。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将雪菜铺在鱼身上,喜欢吃辣的可以放点干辣椒,继续煮个三五分钟,放一点点的味精,加入葱段,即可装盘。

菜谱创建时间:2013-12-03 16:30:31
换个做法