混合均匀低粉+杏仁粉+蜂蜜/糖+盐,逐渐加入水混合至无干粉。
用手指头捏成一个个榛子大的球型,放在烘焙纸上。放入预热好的170度烤箱20分。
捏成球时会非常粘手指,每次手指沾点水再捏就不粘了。 不要过度用力捏,否则成品可能过硬咬不动。。 烤的时候后面最好看着点,别糊了。如果觉得里面不脆不熟的 可以放到烤箱里逐渐待凉。 保存:放到铺有厨房纸的密封罐子里常温保存,我的第四天还依然很脆,一点没变。(2013.11.27更新:密封保存了10天,不但依然香脆还越来越好吃。。2013.12.1更新:最后一粒吃完了,没变质但建议10天内吃完)