土豆烧肉

7.7 综合评分 1881 人做过

这是懒人菜,可以把菜直接淋到米饭上吃,这个汤汤拌饭不错。

用料  

  • 五花猪肉切成麻将大的块(我这里没有五花肉,就是一般猪肉),用生抽腌起来,半小时就行了

  • 土豆削皮切块(可以比猪肉块大一点,炖久后土豆烂了容易垮)

  • 锅内铺油烧热,放猪肉煸炒,炒到肉有点微干,加水莫过猪肉半截手指,放老抽,糖(自己尝尝味道,根据需要添加味道,我没有给盐),煮开后转中小火炖,炖15分钟后(有时间的可以多炖一下,肉会很酥)放土豆进去继续炖,炖至土豆熟透后,开大火收汁就OK了

小贴士

其实可以在把汤汁炖稠一些,中午赶时间啊~

将做法保存到手机
作者其他菜谱
全部45个菜谱