排骨砍段,橙切一部分去皮备用,橙皮切碎。
挤出50ml橙汁和橙皮一起加入排骨中,腌制30分钟。
排骨及橙汁加150ml清水焖制30分钟后调味。
排骨取出摆盘,淋上汤汁。
新奇士橙蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素A、维生素B、钙、铁、磷、镁、钾,对紧致肌肤、治疗风湿、增强免疫、补充眼部水分、软化血管 、促进消化吸收有很好药用价值。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。