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麻酱凤尾
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作者:
下厨房用户_geqhb
所谓凤尾,就是嫩油麦菜的尾部,用芝麻酱来拌。 下面提到的小勺是舀盐用的勺,大勺是喝汤用的勺。
用料
油麦菜
5-8棵
芝麻酱
2大勺 30克
红糖
1大勺 15克
水
2大勺 30克
生抽
1大勺 15克
熟芝麻
1大勺
盐
适量
陈醋
1小勺 5克
姜末
1小勺
蒜末
1小勺
香油
1小勺
麻酱凤尾的做法步骤
步骤 1
将油麦菜洗净后切段,码入盘中
步骤 2
将所有调味料倒入一个碗中,搅匀,盐最后添加、分量请根据自己的口味调整
步骤 3
将调好的酱汁倒在切好的油麦菜上即可
菜谱创建时间:2013-10-20 21:11:49
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