豆沙面包

作者： 十月Lucy爱烘焙

用料

• 高筋面粉280克 鸡蛋液20克
• 牛奶或水140克 黄油30克
• 酵母6克 盐1/2小勺

豆沙面包的做法步骤

步骤 1

面团材料揉至面团光滑后，加入黄油，揉至扩展阶段

步骤 2

放温暖处基础发酵约60分钟至两倍大

步骤 3

发酵好的面团，排气，分割等分为10等份，滚圆，松弛15分钟

步骤 4

收口收紧，搓圆。

步骤 5

放入烤盘最后发酵40分钟

步骤 6

烤箱预热180度烤约15分钟

菜谱创建时间：2013-09-20 08:48:30