椒香葱花饼

作者： 尘欢

这款早餐的主食，和大家分享一下。 花椒和芝麻炒香，用料理机磨碎。 然后加了点盐和油，做成椒香的油。 刷在面皮内，然后卷起。 饼煎好以后，有螺旋的层次感， 而且有花椒和芝麻的香味。 另外加了些葱花，好吃又健康。

用料

• 面粉 300克
• 葱花
• 花椒
• 芝麻
• 盐
• 油

椒香葱花饼的做法步骤

步骤 1

原料备用。

步骤 2

将中筋面粉，盐，葱花，适量的食用油，和冷水混和。先用筷子搅拌成松散状。

步骤 3

然后揉成三光的面团。

步骤 4

分成均匀的6份，放在室温下松弛30分钟。

步骤 5

先用擀面棒擀成细长的面皮。

步骤 6

刷上适量的椒香油（花椒和芝麻炒香，然后用料理机磨成粉，加入适量的盐和油，搅拌均匀）。

步骤 7

面皮两边对折。

步骤 8

然后卷成螺旋状。

步骤 9

所有螺旋做好，盖上保鲜膜，再松驰一小时。

步骤 10

然后按扁，擀成饼状。

步骤 11

油锅烧热下入做好的饼坯。

步骤 12

用中小火，煎到两面微黄即可。

菜谱创建时间：2013-09-05 10:05:50