猪肉大葱锅贴

作者： 王光光光光

好吃的锅贴轻松做

用料

• 鲜味生抽 一汤匙
• 外售饺子皮
• 五花肉 一斤
• 大葱葱白 一段
• 葱姜料酒 两汤匙
• 盐 1.5茶匙
• 糖 2茶匙
• 鸡精 一茶匙
• 胡椒粉 少许
• 芝麻油 两茶匙
• 小苏打 少许

猪肉大葱锅贴的做法步骤

步骤 1

五花肉切小丁后用绞肉机搅拌成肉泥 然后拌入小苏打拌匀 拌匀后加入配料里除大葱和芝麻油外所有调料搅打均匀

步骤 2

大葱切丝后再切碎 加入肉馅内加入芝麻油拌匀

步骤 3

饺子皮擀长擀宽一点 然后包馅 捏口处抹少许水捏紧即可

步骤 4

锅内倒少许油 放入锅贴 让锅贴底部都上油后再开小火煎 煎至金黄色后加入两汤匙水 盖上锅盖焖 水干后再重复加一次水焖干即可

菜谱创建时间：2013-08-23 18:44:20