火腿玉米浓汤

作者： 0夏天0

这道菜式选自我的第一本食谱书-异国情调浪漫吃，里面有75道异国风情的菜式，希望它能让大家的餐桌更加丰富！http://item.jd.com/11299825.html 新鲜甜玉米做的浓汤，玉米的清香味和奶香味完美的融合在一起。 每一口都是香甜的味道，很是喜欢。 有时一碗浓汤，两片面包就是简单的一顿。

用料

• 【材料】
• 新鲜甜玉米 1根
• 火腿 50g
• 黄油 20g
• 面粉 2汤匙
• 水 500ml
• 鲜奶油 50ml
• 【调味】
• 盐 1/2茶匙
• 现磨黑胡椒 扭动10下左右

火腿玉米浓汤的做法步骤

步骤 1

【准备工作】 1.新鲜甜玉米，把玉米粒剥下来。或者直接用刀刮下来。 2.玉米棒子加水同煮10分钟。水留用。 因为玉米棒子里有玉米的清香和甜味，所以煮水后加入汤里味道更香。 3.火腿切小粒。

步骤 2

黄油融化，加入面粉翻炒，炒匀成金黄色。

步骤 3

加入玉米粒和火腿，翻炒几下。

步骤 4

加入煮玉米的水。煮开后转小火煮8-10分钟。

步骤 5

加入鲜奶油，盐，黑胡椒调味，拌匀即可。

步骤 6

开吃！

火腿玉米浓汤的小贴士

1.我没有把玉米粒打碎，可以吃到玉米粒更加有满足感。 如果喜欢碎一点的，要提前用搅拌器把玉米粒打碎。或者用刀切上几刀。 2.虽然也可以用罐头的甜玉米来做，但是那个清香味，就不如新鲜玉米。

菜谱创建时间：2013-08-22 16:46:54