甜椒排骨

作者： 乖大人

营养均衡的一道快手菜。

用料

• 甜椒 2个（红黄各取1半即可）
• 排骨 适量
• 料酒 1大勺
• 酱油 1大勺
• 芹菜 少许
• 生粉 1大勺
• 盐 1匙
• 油 适量
• 清水 少许

甜椒排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，加入生粉、酱油、料酒，搅拌均匀腌制15分钟或以上；

步骤 2

甜椒洗净去囊，切成块状；

步骤 3

起锅热油，倒入甜椒，加盐爆炒，再倒入排骨翻炒均匀，加少许清水，盖上锅盖略焖3分钟；

步骤 4

出锅前加芹菜炒匀即可。

菜谱创建时间：2013-08-13 10:50:38