土豆丝煎饼

作者： 吖土

饿了一晚上早饭就显得更加有爱了。

用料

• 土豆 一个
• 面粉 适量
• 鸡蛋 一个
• 盐
• 胡椒粉
• 五香粉
• 葱

土豆丝煎饼的做法步骤

步骤 1

土豆切丝备用，面粉和鸡蛋还有水和成面糊糊

步骤 2

把土豆丝放在面糊里面，加盐、胡椒粉五香粉，还有葱末

步骤 3

锅烧热放油，倒一勺面糊进去摊开

步骤 4

一面又焦黄后反面，再次焦黄就可以次了

土豆丝煎饼的小贴士

1、面粉量我从来都没有量过，边和面边看，稠了就加水稀了就加面粉，多了的面糊封上保鲜膜置冰箱次日再用都可以的！ 2、怎么搞的那么薄的？？慢慢摊……用铲子把面摊开……还有，面粉糊相对的稀点也可以摊的薄。。。

菜谱创建时间：2011-04-06 13:16:59