Best Oatmeal Cookies 燕麦曲奇

作者： 兰妈

网上搜的，做下来真的超级好吃。翻译如下

用料

• 鸡蛋 3个
• 葡萄干 1杯
• 香草精 1小勺
• 黄油 1杯（约210g)
• 褐色糖brown sugar 1杯
• 白糖 1杯
• 面粉 （我用了高粉） 2+1/2 杯
• 盐 1小勺
• 肉桂粉 1小勺
• 泡打粉 2小勺
• 燕麦（我用了桂格快熟） 2杯
• 山核桃仁 chopped pecans 3/4杯

Best Oatmeal Cookies 燕麦曲奇的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，放入葡萄干和香草精，搅拌均匀。浸润1小时 （此步为此配方关键）

步骤 2

黄油（软化），白糖，红糖 一起混合均匀

步骤 3

黄油 和 鸡蛋液混合物一起混合均匀

步骤 4

拌入干性材料，混合均匀成为面团

步骤 5

取漫漫一大勺面团，摔于烤纸上

步骤 6

175度，烤到表面金黄。约15-20分钟

菜谱创建时间：2013-08-05 19:48:15