煎豆腐

作者： 饭博士

去料理店我爱点豆腐，但就是一块小小的煎豆腐， 总也要卖上好几十块，所以便也萌生自己学着做的念头。

用料

• 豆腐
• 鸡蛋
• 日式酱油
• 生抽
• 葱花
• 黑胡椒
• 淀粉

煎豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐片裹面,鸡蛋液、干淀粉、这个顺序裹好备用；

步骤 2

小火油烧热，豆腐下去两面煎透；

步骤 3

小锅一点水烧开，味淋生抽放进去，兑一点水淀粉，关火；

步骤 4

豆腐摆盘，蘸日本酱汁，撒黑胡椒。

菜谱创建时间：2013-07-31 14:50:56