罐子洗干净完全晾干。
清水中放入一勺盐,搅拌均匀,再将新鲜柠檬放进盐水中泡3小时以上,拿出后从洗干净,彻底清除柠檬皮上的农药。
将清洗好的柠檬用厨房纸擦干水分,放在空气中完全的晾干,不留一丝水分 。
选一个干净的切菜板,将柠檬切成厚薄均匀的薄片。
最好把柠檬的籽去掉,避免苦味。
在盒子底部铺上一层冰糖、白糖,放上一层柠檬片;在柠檬片上铺冰糖白糖,再放层柠檬,也就是一层柠檬一层白糖冰糖 。
盖上盖子,可在容器的口部包上几层保鲜膜,再盖上盖子 ,这样密封性更好。