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樱桃肉的做法
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樱桃肉

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作者: 蓝精灵81
蓝精灵81
儿子最爱吃樱桃肉,以前他舅姥爷都是用肥肉丁做,这次我把肥肉换成里脊,非常地道。

用料

樱桃肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将猪里脊切成丁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入料酒、白胡椒粉、盐、淀粉抓均,挂成糊

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将生抽、糖、醋、蚝油倒入碗中,调成汁备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒油,将挂糊的肉丁炸成金黄,盛出备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中留底油,将蕃茄酱倒入炒出香味

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将调味汁倒入炒至浓汁,再将炸好的肉丁倒入快速翻炒

樱桃肉的小贴士

1、瘦肉代替肥肉,更健康; 2、酸甜可依据自己的口味调节; 3、加入蚝油汁是为了提鲜。

菜谱创建时间:2013-07-18 16:57:38
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