第一步:将灵芝洗净掰成块状,排骨洗净,用水先焯一遍,去去腥气。
第二步:将灵芝与排骨一同放入砂锅内,再加些大料,姜片,红枣,别的不要加太多,以免夺走灵芝的药性。
第三步:开文火炖,要小火慢慢的炖,大约半小时后关火就可以了
如果嫌灵芝太苦,不好喝的话可以先用灵芝熬水,反复二遍,熬好的水可以直接饮用,用剩下的灵芝煲汤,这样汤不仅不会苦,还会有甘甜的味道。而且直接饮用灵芝水药效会更强一些,这样即好喝又能使灵芝药性完全释放出来。 琪琪养生食坊 http://blog.sina.com.cn/u/3292181853 欢迎来访