蛤蜊大虾豆腐汤

作者： innocent_Fay

蛤蜊和大虾哪个更鲜呢？试试你就知道啦~

用料

• 蛤蜊 一斤
• 大虾 4只
• 豆腐 一块
• 香葱 若干
• 生姜 半个

蛤蜊大虾豆腐汤的做法步骤

步骤 1

蛤蜊买回来后，浸泡在水中约一小时，水里加一小勺盐，滴少许油，让蛤蜊把泥沙吐尽。

步骤 2

大虾清洗干净，豆腐切块。生姜切片，香葱洗净扎起。

步骤 3

汤锅中放入大半锅水，煮开入豆腐，同时放入生姜，煮3分钟左右。

步骤 4

把蛤蜊、大虾和香葱倒入锅中，煮至蛤蜊开口。根据口味放入盐调味，即可出锅~鲜美无敌！

蛤蜊大虾豆腐汤的小贴士

个人感觉，老豆腐更好吃哦~

菜谱创建时间：2013-07-11 16:29:00