杏鲍菇炒牛柳

作者： 乌龙茶无糖

用料

• 杏鲍菇
• 牛肉
• 洋葱 半个
• 青椒 1个
• 辣椒 若干
• 姜片
• 盐
• 鸡精
• 生抽
• 黑胡椒粉
• 油
• 淀粉

杏鲍菇炒牛柳的做法步骤

步骤 1

将牛肉切成丝，加少许油，生抽，淀粉，抓均，腌制一会，备用。

步骤 2

将杏鲍菇，青椒，洋葱，切成丝备用。

步骤 3

热油，放入姜片与辣椒，爆香后放入牛柳快速翻炒，再放入少许生抽，炒至五成熟时候，再放入杏鲍菇、青椒丝、洋葱，一起翻炒。

步骤 4

待到快炒至菌菇出了水分时，再放入少许生抽、盐、鸡精，最后撒上黑胡椒进行调味，快炒出锅。

菜谱创建时间：2013-07-07 15:42:04