加州反卷

作者： 乌龙茶无糖

用料

• 海苔
• 蟹肉棒
• 黄瓜
• 火腿
• 鸡蛋
• 米饭
• 白醋
• 香油
• 沙拉酱
• 盐
• 鱼籽

加州反卷的做法步骤

步骤 1

将黄瓜、火腿，切成条备用

步骤 2

煎蛋饼放少许盐切丝，蟹肉棒煮熟对半切备用

步骤 3

将米饭拌少许香油和白醋

步骤 4

在竹帘上铺上保鲜膜，将米饭平铺于海苔上，压平，翻一面。

步骤 5

将鸡蛋丝、黄瓜、火腿、蟹肉棒平铺于海苔那面，加少许沙拉酱

步骤 6

用竹帘压成想要的形状，压紧。一边卷一边轻轻把保鲜膜揭起，手要隔着帘子捏压一下，使卷在里面的饭更紧一些。

步骤 7

将寿司在鱼籽里均匀沾滚，用沾水的刀将寿司切成一块一块

菜谱创建时间：2012-02-01 15:47:53