条头糕

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淮安软兜长鱼（跟国宴大厨学做淮扬菜）

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清蒸长江刀鱼

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镇江锅盖面

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上海菜饭

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咸肉菜饭

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印象——荷花酥

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武汉重油烧梅

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驴肉汤——用熟驴肉熬制

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【千层油糕】

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不同于海蛎煎的蛎黄（蛎蝗）塌蛋

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