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咸肉菜饭的做法
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咸肉菜饭

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作者: 呤儿
呤儿

咸肉菜饭的用料

咸肉菜饭的做法步骤

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步骤 1

咸肉需要事先焯水去咸,然后切成小片,香肠切成小粒;将咸肉和香肠起油锅煸炒至断生备用;

步骤 2

大米淘洗后放入电饭锅中,按煮饭程序煮至米汤将干时加入煸过的咸肉和香肠,翻拌均匀盖上锅盖焖煮至程序完成;

步骤 3

青菜洗净切碎,用猪油煸炒一下,待米饭焖煮完成后,倒入电饭锅中与米饭拌匀,加盖再焖3分钟即可。

咸肉菜饭的小贴士

菜饭中的材料不要和生米一起煮,只要在焖煮前加入便可,这样可以最大程度保持原味和色泽。

菜谱创建时间:2011-10-04 19:23:19
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