家常凉面，夏季必做

作者： 一个会做饭的资深吃货

家常凉面是夏季必做菜品之一，居家或者请客都可以做的一道凉菜，下面是具体步骤

用料

• 凉面 250克
• 盐 15克
• 蒜蓉 3瓣
• 生抽 2勺
• 白糖 10克
• 红油 3勺
• 鸡精 1勺
• 味精 0.5勺
• 蚝油 1勺
• 花椒油 0.5勺
• 香油 1勺
• 花椒面 0.5勺
• 葱花、小葱 1根
• 黄瓜 0.5根
• 豆芽 100克
• 芝麻 10克

家常凉面，夏季必做的做法步骤

步骤 1

去菜市场买适量的凉面，加小葱，蒜蓉，蚝油，生抽，花椒面，花椒油

步骤 2

香油，花椒油，芝麻，白糖，葱花

步骤 3

最后加上灵魂红油，拌好就可以装盘了

家常凉面，夏季必做的小贴士

这道菜很简单，小白都可以做，主要是看红油，如果大家喜欢这道菜，欢迎点赞留言，喜欢的朋友多，后期会出红油制作方法。

菜谱创建时间：2021-07-05 14:16:49