海外党的 food fusion

理由：好吃

理由：我分别浸泡的，先泡豆类，后泡薏米，然后其他米类，最后是熟花生。盖盖子也是先煮豆类再依次煮其他。总食材不要超过2cup（米cup），可以一个人喝两天；1cup可以喝一天。我最后放了红糖加味。半小时不盖盖煮就够了，煮太久也不好喝，到时候随喝随再热。

理由：Broil（上方火烤）的，背面正面大概各4分钟（千万别超时，拿出来查看），分别撒酱料调味品，刷一面烤一面。比烤制更鲜美。

理由：It's okay to only brush one side after the 5-min-flip-over

理由：Maybe the best lemonade i ever had...

理由：味道一般，大概我用的料不对。用花椒代替的姜，迷迭香代替的葱（迷迭香味道不合适）。下次做个正宗的！注意不要太咸。

理由：还凑合，挺省时间的。

理由：一人量则一杯牛奶就好，水放一点点就好（会冲淡奶味，不知道为什么要放水），新鲜的薄荷叶最好和牛奶在搅拌机里搅匀会出味（直接煮的没什么薄荷味道）。

理由：油铺满锅（不要过少也不要过多……像一句废话）建议油煎三四分钟，比较金黄再加水（因为加水之后难以有金黄的机会）。水不要多加，如果是大锅的话加入不到三分之一。水煮沸后加盖大概煮六七分钟。面粉与水少放。

理由：从四分之一处切下去是为了那个四分之三……

理由：大西米煮法：少许（个人对西米不是特别感兴趣），过凉水，入沸水大火煮至少半小时，可加盖，几乎透明时熄火盖盖焖个10分钟。小西米的话可能煮10分钟就好了，煮到西米里只有个小白芯熄火加盖焖个5分钟。过凉水。牛奶可以最后放，不要泡太久。

理由：可能常温米或者过夜米要好些吧。没有觉得泡饭特别美味。

理由：金针菇不要淖水超时，要挤干水分，酱油少放，用生抽而不用老抽防止染色，用豆瓣酱就不用任何酱油防止过咸。注意控制时间。

理由：注意不要超时，不要糊锅，酱油少放。