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梅子茶泡饭的做法
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梅子茶泡饭

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小白素食记录
还记得深夜食堂里的茶泡饭三姐妹吗? 自从上次在日料店吃了梅子茶泡饭,一直惦记着,上淘宝买了盐渍紫苏梅。。

用料

梅子茶泡饭的做法步骤

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步骤 1

将米饭盛到碗中,撒上盐、酱油、熟芝麻、海苔丝最后摆上梅子

步骤 2

用烫烫的水沏茶,倒入碗中,没过米饭2/3处即可

梅子茶泡饭的小贴士

梅子:要买日式的盐渍黄梅,淘宝有售 茶:通常用日式玄米茶或煎茶,总而言之是蒸青绿茶,没有的话普通绿茶也可 芥末:可有可无,根据个人口味 梅子酸的过瘾,第一口下去就停不下来了,开胃的好东西~必须连吃好几碗 茶泡饭,只要细嚼慢咽就不会消化不良~

菜谱创建时间:2011-11-21 10:05:05
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