我的爱系列之面条
据说,面粉制成的食物在唐朝大多称为饼。像汤面,称为汤饼;馒头称为蒸饼;但在唐朝,称为馒头的是包子。这跟现在的上海叫法一样耶~
好啦,言归正传,因为自己超喜欢面食的,不管面条还是包子馒头,所以把下厨房里好的方子给归纳了下,为了制作方便嘛……
这菜单里都是面条。汤面,拌面,炒面…来者不拒,啥样我都爱
据说,面粉制成的食物在唐朝大多称为饼。像汤面,称为汤饼;馒头称为蒸饼;但在唐朝,称为馒头的是包子。这跟现在的上海叫法一样耶~
好啦,言归正传,因为自己超喜欢面食的,不管面条还是包子馒头,所以把下厨房里好的方子给归纳了下,为了制作方便嘛……
这菜单里都是面条。汤面,拌面,炒面…来者不拒,啥样我都爱