年夜饭主厨手册。
今年是爸爸妈妈第一次来北京的家里过年,3个人的年夜饭菜量不大,主要以清淡养生为主:
2凉菜+2海鲜+2荤菜+2素菜+1汤+1主食
凉菜:芥末木耳、凉拌心里美
海鲜:蒜蓉开背虾、清蒸黄花鱼
荤:高升排骨(猪肉)、黑胡椒牛肉粒(牛肉)
素:芦笋炒腊肠、八宝财袋(鲜香白菜包)
汤:番茄海参汤
主食:上蒸五福(南瓜、紫薯、山药、红枣、玉米)
+春晚宵夜:汤圆or奶香南瓜汤
今年是爸爸妈妈第一次来北京的家里过年,3个人的年夜饭菜量不大,主要以清淡养生为主:
2凉菜+2海鲜+2荤菜+2素菜+1汤+1主食
凉菜:芥末木耳、凉拌心里美
海鲜:蒜蓉开背虾、清蒸黄花鱼
荤:高升排骨(猪肉)、黑胡椒牛肉粒(牛肉)
素:芦笋炒腊肠、八宝财袋(鲜香白菜包)
汤:番茄海参汤
主食:上蒸五福(南瓜、紫薯、山药、红枣、玉米)
+春晚宵夜:汤圆or奶香南瓜汤