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青瓜薄荷蜜汁的做法
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青瓜薄荷蜜汁

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作者: 空心菜
空心菜
一直迷恋乐事薯片中的黄瓜味儿,那种清爽中带着丝丝凉意的感觉真令人着迷,直觉这味道里有一点儿薄荷的味道,遗憾的是家里没有新鲜薄荷,却没想到可以用薄荷糖来代替。 对于原味的东西来说,用美味的浇汁提味是必须的,将薄荷糖用少许水溶化,再加以蜂蜜来调味,浇在凉凉的石花菜冻上一起送进嘴里,这味道是令人迷恋的。 但身为外貌协会资深会员的某菜,显然对其寡淡的颜色不是太满意,印象中那透着浅浅凉意的清新黄瓜味儿又涌了上来。决定尝试用黄瓜汁来混合薄荷蜜,结果大家也看到,如此…… 这味道,并不是简单的薄荷糖那样具有穿透力的瞬间强力清凉感,而是象洗了个爽透了的澡的感觉,每个毛孔都透气,味蕾被全面唤醒。很赞很赞!

用料

青瓜薄荷蜜汁的做法步骤

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步骤 1

黄瓜洗净去刺,浸泡十分钟左右,连皮切块榨汁

步骤 2

滤去汁水中的浮沫,待用

步骤 3

将3-4粒薄荷糖加1汤勺水隔水溶化成薄荷糖水

步骤 4

视实际情况决定蜂蜜的量,我用了1汤勺

步骤 5

将黄瓜汁倒入薄荷蜜中搅拌均匀即可

菜谱创建时间:2011-09-08 11:41:59
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