照烧三文鱼扒

作者： 偏离.于墨尔本.

入口即化的香浓体验

用料

• 三文鱼扒 2块
• 日式照烧酱油
• 砂糖 适量
• 豆苗 一小把(做装饰用)

照烧三文鱼扒的做法步骤

步骤 1

将照烧酱油和糖混合成调味汁,将三文鱼扒腌30分钟以上

步骤 2

平底锅放少许油,待油热放入三文鱼煎制.(油要少,因为三文鱼本身油脂丰厚;腌制三文鱼的汁儿不要倒掉,留用)

步骤 3

煎至表面金黄,翻面继续煎制

步骤 4

煎至两面金黄,加入腌制三文鱼扒的酱汁,大火收汁

步骤 5

盛出鱼扒

步骤 6

将酱汁倒在鱼扒上

步骤 7

点缀以豆苗少许,即可

菜谱创建时间：2011-09-05 10:09:53