用APP打开
蜂蜜香酥面包的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

蜂蜜香酥面包

2.8万人浏览 875人收藏 30人做过
APP中查看更多做法
作者: 玉池桃红
玉池桃红

蜂蜜香酥面包的用料

蜂蜜香酥面包的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至2.5倍大时,分成10份,揉圆松驰15分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个面团,揉搓成长条

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按扁,由中间开始分别向两头擀开擀薄,底边压薄

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

由上而下卷起,收口捏紧

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从中间一切为二

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切面朝下间隔排入刷了油的烤盘里

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

进行最后一次发酵至两倍大,表面刷蛋液,中心放适量香酥粒点缀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入180度烤箱,18分钟左右即可

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面装饰:蛋液、香酥粒(黄油、低粉和白糖和一块用手搓成颗粒状即可)

菜谱创建时间:2011-09-05 11:26:58
换个做法

蜂蜜香酥面包的其他做法


砂糖麻花面包(两股辫子)
砂糖麻花面包(两股辫子)
评分 8.1 2123 人做过
APP查看详细教程
酸奶辫子面包(一次发酵)
酸奶辫子面包(一次发酵)
评分 8.4 4738 人做过
APP查看详细教程
【爱和自由】老面包
【爱和自由】老面包
评分 8.7 2167 人做过
APP查看详细教程

豆沙面包
豆沙面包
评分 7.9 2947 人做过
APP查看详细教程
醇香奶油卷
醇香奶油卷
评分 8.7 6771 人做过
APP查看详细教程
最好吃的酸奶小餐包
最好吃的酸奶小餐包
评分 8.3 5837 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


糯米粉小餐包
糯米粉小餐包
评分 7.7 3039 人做过
APP查看详细教程
奶酪软排包
奶酪软排包
评分 8.6 1882 人做过
APP查看详细教程
淡奶油老式面包
淡奶油老式面包
评分 8.8 3256 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


牛奶面包---5°冷藏基础发酵
牛奶面包---5°冷藏基础发酵
评分 8.2 3167 人做过
APP查看详细教程
毛毛虫面包
毛毛虫面包
评分 7.9 1223 人做过
APP查看详细教程
牛奶圆面包(爱和自由配方)
牛奶圆面包(爱和自由配方)
评分 7.9 6789 人做过
APP查看详细教程
椰蓉面包卷
椰蓉面包卷
评分 8.0 1795 人做过
APP查看详细教程
蜂蜜淡奶油面包#美味排包#
蜂蜜淡奶油面包#美味排包#
评分 8.1 1294 人做过
APP查看详细教程
砂糖麻花面包(两股辫子)
砂糖麻花面包(两股辫子)
评分 8.1 2123 人做过
APP查看详细教程
还有283种做法,这就去看 >>