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笋干肉末炒豇豆的做法

笋干肉末炒豇豆

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作者: 格妈
格妈

用料

笋干肉末炒豇豆的做法步骤

步骤 1

笋干用温水泡软后,洗净,切成细末

步骤 2

豇豆切末,放入沸水中焯1分钟后捞出沥干水分备用;(豇豆焯水后再炒比较容易熟,而且颜色也比较好看)

步骤 3

热锅热油,放入肉末炒至变色,倒入少许料酒,生抽,翻炒均匀后,放入豇豆和笋干,翻炒3-5分钟,最后加盐、鸡精调味即可

菜谱创建时间:2011-02-16 18:50:32
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