腊鸭腿煲萝卜

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作者: 圆猪猪

用料  

  • 腊鸭腿洗净斩小块,白萝卜去皮切小块,姜切薄片2片

  • 锅内冷水,放入腊鸭腿肉煮至水开后,捞起沥净水

  • 锅内放入腊鸭腿,白萝卜,姜片及清水,加盖大火煮开后转小火

  • 煲至汤色转白,水量剩一半时即可下调味料,加入香菜略煮即可

小贴士

1.腊鸭会越煲越咸,不要不得放太多盐。

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