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鲫鱼汤的做法
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鲫鱼汤

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作者: crystal苏提
crystal苏提
天气冷了,冬天最好的饭菜莫过于满满地准备一锅汤,一家人坐在一起,热热乎乎地喝下,呵呵,真是过瘾。于是,做了鲫鱼汤,白白的汤汁,入口,丝滑般浓浓的感觉,呵呵,配合下雪的天气正合适,推荐给大家!---苏提

用料

鲫鱼汤的做法步骤

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步骤 1

锅内放少许油,油热后,放入鲫鱼,两面煎成金黄色

步骤 2

加入适量冷水,姜片,开锅后,转小火,30分钟

步骤 3

加入适量盐调味,撒上香菜即可

鲫鱼汤的小贴士

1、为了保持汤汁浓白,不可放花椒之类大料; 2、冷水要一次性加足,不可中途添水; 3、炖鱼汤,炖的时间可以长一些。

菜谱创建时间:2011-02-16 18:50:28
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